ブログ

蟹江町は、昔からいちじくの名産地であることをご存じでしょうか。伊勢湾台風で土壌が変化したことにより生産量は減少しましたが、現在でも栽培は続けられており、なかでも「白いちじく」は蟹江町の特産品となっています。

白いちじくは、一般的に販売されている赤いちじくに比べて糖度が高いのが特徴で、市場に出回る量が少ない希少な品種です。

蟹江町では、「蓬莱柿(ほうらいし)」と「ホワイトゼノア」という品種の白いちじくが生産されており、8月下旬から9月までは町内のいろいろなお店で白いちじくを使ったスイーツや料理を楽しむことができます。また「まちなか交流センター楽人」では毎週日曜日に蟹江町産いちじくのPR販売が行われています。

今が旬の完熟いちじくをぜひ味わってみてください。

蓬莱柿を購入してきました。あっさりした甘味でとっても美味しかったです。